In un recente aggiornamento di Chetan Bhot, Global Food Value Chain Manager presso UPL, il Gujarat settentrionale emerge come una regione importante per la lavorazione delle patate. Rinomato per le sue patate di qualità superiore, ideali per la produzione di patatine fritte e patatine fritte, il Gujarat settentrionale è diventato un nucleo per le aziende di lavorazione delle patate e le iniziative di agricoltura a contratto.
In questo settore in forte espansione, le aziende di trasformazione hanno adottato misure proattive per guidare i coltivatori di patate nell’adozione di pratiche di agricoltura sostenibile e rigenerativa. Gli sforzi concertati degli agricoltori del Gujarat per aderire alle Buone Pratiche Agricole (GAP) hanno portato alla produzione di patate di altissima qualità.
Mentre la stagione della raccolta delle patate guadagna slancio in Gujarat, con i mesi di punta da febbraio a marzo, UPL ha collaborato a stretto contatto con aziende di trasformazione e coltivatori di patate per affrontare le sfide presenti e future nella coltivazione delle patate. Quest'anno, l'implementazione da parte di UPL dei grafici modello ProNutiva ha dimostrato l'efficacia delle pratiche RegenAg. Attraverso l’integrazione di Biosolutions (NPP) con prodotti fitosanitari convenzionali, ProNutiva ha dimostrato risultati notevoli, con rendimenti da appezzamenti modello che superano quelli degli appezzamenti praticati dagli agricoltori del 25-30%, accompagnati da una qualità superiore delle patate.
UPL ProNutiva rappresenta una testimonianza dell'innovazione in agricoltura, offrendo soluzioni che supportano pratiche sostenibili e rigenerative, migliorando al contempo l'economia dei coltivatori e soddisfacendo le esigenze in evoluzione della catena del valore alimentare. Il successo ottenuto deve molto alla dedizione e alla competenza del team Gujarat UPL.
Con particolare attenzione alla sostenibilità e alla qualità, il Gujarat settentrionale è pronto a aprire la strada nella lavorazione delle patate, creando un precedente per le pratiche agricole responsabili e la crescita economica nella regione.