Le vendite al dettaglio di patate sono aumentate in dollari e sono leggermente diminuite in volume da aprile a giugno 2022, rispetto allo stesso periodo del 2021. Poiché i prezzi sono aumentati del 13.6%, le vendite in dollari sono aumentate del 12.6%. Sebbene il volume totale delle vendite sia diminuito dello 0.8% rispetto allo stesso periodo di un anno fa, nel 2019 sono rimaste al di sopra dello stesso periodo pre-pandemia.
Tre categorie sono aumentate in volume e vendite in dollari: patate istantanee, refrigerate e in scatola. Le tre categorie che costituiscono la percentuale più alta delle vendite in volume, che includono patatine fritte, patate surgelate e patate fresche, sono tutte cresciute in termini di vendite in dollari, ma sono leggermente diminuite in termini di vendite in volume.
Le patatine sono aumentate del 13.7% nelle vendite in dollari e sono diminuite dell'1.1% nelle vendite in volume. Frozen le patate sono aumentate del 14.7% in dollari e sono diminuite dell'1.2% in volume e le patate fresche sono aumentate dell'11.7% nelle vendite in dollari e sono diminuite dello 0.8% nelle vendite in volume.
Le vendite di patate fresche sono aumentate dell'11.7% e il prezzo per libbra è aumentato del 12.6%, ma il prezzo medio delle patate fresche rimane al di sotto di 1 USD. La maggior parte dei tipi di patate fresche è aumentata nelle vendite in dollari ma è diminuita in volume, ad eccezione delle patate gialle e fingerling . Le patate gialle sono aumentate dell'8.3% e le patate fingerling sono aumentate del 6% in volume di vendite.
Quando si guarda ai tipi di confezione, le patate in sacchi rappresentano l'84% del volume e l'unica categoria che è aumentata in termini di dollari e vendite in volume, rispettivamente del 13.6% e dell'1.1%. I sacchi da cinque libbre sono state l'unica categoria ad aumentare in dollari (15.8%) e vendite in volume (4.2%). Tutte le confezioni da otto libbre o più hanno registrato i maggiori cali di volume delle vendite ma i maggiori aumenti di prezzo.
Vendite al dettaglio totali di patate FY22 Q4 aprile-giugno 2022
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Vendite al dettaglio totali di patate FY22 Q4 aprile-giugno 2022
Vendite al dettaglio di patate fresche FY22 Q4 aprile-giugno 2022
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Vendite al dettaglio di patate fresche FY22 Q4 aprile-giugno 2022