Sebbene la raccolta delle patate nelle fattorie ucraine sia ancora in corso nella maggior parte regioni, il commercio regionale è insolitamente attivo, secondo EastFruit, una piattaforma di informazioni e analisi per la crescita del business dell'orticoltura.
Secondo un articolo pubblicato di recente, l'Ucraina esporta patate in Serbia e Bielorussia, ma importa patate dalla Moldova.
Gli analisti affermano che si tratta di una situazione insolita, principalmente perché la Moldova è stata tradizionalmente il principale mercato di patate per i coltivatori di patate ucraini.
Le patate confezionate, calibrate e lavate venivano normalmente fornite dall'Ucraina alla Moldova, la cui domanda era elevata tra le catene di supermercati del paese, e in Moldova nessuno dei coltivatori aveva la capacità di gestire le patate dopo la raccolta.
Ma la situazione è cambiata nella stagione di commercializzazione 2020-2021, durante la quale i prezzi delle patate in Moldova si sono rivelati estremamente bassi a causa delle importazioni a basso costo dall'Unione Europea (UE). Inoltre, questa situazione è stata associata a una carenza di domanda di patate a causa di blocchi e chiusure di ristoranti.
"Tuttavia, i coltivatori in Moldova non hanno ridotto l'area coltivata a patate, poiché hanno utilizzato i resti di patate commerciabili invendute come materiale di semina", hanno aggiunto gli esperti di EastFruit. Di conseguenza, i prezzi delle patate in Moldova sono ora i più bassi della regione, persino inferiori a quelli della Polonia.
Le patate moldave devono essere vendute
Anche così, i tuberi moldavi coltivati quest'anno dovrebbero essere venduti. Uno dei mercati di vendita per i coltivatori di patate nel nord della Moldova sono le regioni di confine dell'Ucraina, perché ora i prezzi sono notevolmente più alti che in Moldova e anche la domanda è piuttosto elevata.
Tuttavia, hanno aggiunto gli esperti di EastFruit, è solo una parte della storia del mercato ucraino delle patate.
"Si scopre che le regioni occidentali dell'Ucraina, dove quest'anno è cresciuto un buon raccolto di patate, stanno esportando nei paesi balcanici, principalmente in Serbia, dove i prezzi delle patate sono significativamente più alti. Le patate di questa regione vengono esportate anche in Bielorussia, dove i prezzi sono più alti che in Ucraina", hanno spiegato.
Il fatto più interessante è che i prezzi delle patate in Polonia sono inferiori a quelli dell'Ucraina ma molto più alti (del 70%) rispetto all'anno precedente. I coltivatori e i commercianti locali li considerano alti e si aspettano persino una carenza di patate nella stagione 2021-2022. La Polonia sta cercando opportunità per importare patate da altri paesi ora, durante la raccolta.
Anche la Bielorussia sta importando attivamente patate in questa stagione, nonostante il raccolto sia ancora in corso.
“Questo è insolito, ma si spiega con il povero raccolto di patate nel paese. Pertanto, le patate vengono acquistate da altri paesi, inclusa l'Ucraina. Poiché la differenza di prezzo tra i due paesi non è così grande, le patate sul mercato bielorusso provengono principalmente dalle regioni settentrionali dell'Ucraina. Allo stesso tempo, gli agricoltori di queste regioni segnalano scarso raccolto di patate e un cambiamento nei tempi", secondo l'articolo.
L'Ucraina ora commercia patate con paesi inaspettati. Pertanto, è possibile che la nuova stagione delle patate porterà molte più sorprese ai partecipanti al mercato delle patate.