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Con una mossa storica, le Nazioni Unite hanno ufficialmente dichiarato il 30 maggio Giornata internazionale della patata, riconoscendo il profondo impatto di questo umile tubero sulla sicurezza alimentare e sulla nutrizione globale. Guidata dal Perù e sostenuta attraverso sforzi di collaborazione con il Congresso mondiale della patata e l'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), questa celebrazione annuale inizierà il 30 maggio 2024.
Il Ministero degli Affari Esteri del Perù ha sottolineato il ruolo vitale delle patate nel garantire la sicurezza alimentare, la generazione di reddito e la sostenibilità ambientale. I piccoli agricoltori e le parti interessate nella catena del valore sono esortati ad adottare pratiche sostenibili a beneficio sia dell’ambiente che dell’equità sociale.
Dal giugno 2022, il Perù ha avviato azioni diplomatiche per proporre l'istituzione di una Giornata internazionale della patata. Questa proposta ha acquisito slancio durante l'11° Congresso mondiale della patata a Dublino e le successive discussioni in seno alla FAO a Roma. Il culmine di questi sforzi ha portato all’approvazione unanime della risoluzione da parte dell’Assemblea Generale delle Nazioni Unite.
La FAO, nel suo comunicato stampa, ha accolto con favore la designazione della Giornata internazionale della patata, sottolineando l'importanza di sensibilizzare l'opinione pubblica su una coltura che costituisce l'alimento base per miliardi di persone in tutto il mondo. Questa celebrazione si basa sull’Anno internazionale della patata nel 2008 e mira a sottolineare il ruolo della patata nell’affrontare sfide globali come l’insicurezza alimentare, la povertà e le minacce ambientali.
Beth Bechdol, Vice Direttore Generale della FAO, ha sottolineato il valore multiforme della patata, che comprende la nutrizione, economia, ambiente e cultura. La Giornata intende mettere in luce il contributo delle patate alla sicurezza alimentare globale, alla riduzione della povertà e al sostentamento di milioni di persone. Verrà inoltre posto l'accento sulle preziose conoscenze e pratiche delle popolazioni indigene legate alla coltivazione della patata.
Víctor García Toma, Rappresentante Permanente del Perù presso le Nazioni Unite, ha sottolineato che la Giornata Internazionale della Patata attirerà l’attenzione sul significato di questa coltura ancestrale negli sforzi per combattere la fame, la malnutrizione e la povertà. Inoltre, mira a incoraggiare lo sviluppo agricolo, migliorare la sicurezza alimentare, promuovere la conservazione della biodiversità e sottolineare il ruolo essenziale delle patate nelle funzioni dell’ecosistema.
La dichiarazione del 30 maggio come Giornata internazionale della patata segna un momento cruciale per riconoscere l’importanza delle patate nell’affrontare le sfide globali. Questa celebrazione annuale non solo riconosce il valore nutrizionale, economico e culturale delle patate, ma sottolinea anche il loro ruolo nell’agricoltura sostenibile e nella protezione dell’ambiente. Mentre la comunità internazionale si riunisce per celebrare questo versatile tubero, si aprono nuove strade per promuovere lo sviluppo agricolo, la sicurezza alimentare e la conservazione della biodiversità.