L'interesse per i prodotti naturali è cresciuto notevolmente negli ultimi anni. Ciò si è riflesso in diversi modi nell'attività di nuovi prodotti, come l'uso di tutti i colori, aromi e altre materie prime naturali e nell'uso crescente di Senza OGM etichettatura.
In termini di attività del prodotto, i lanci con indicazioni ed etichettatura privi di OGM rimangono relativamente limitati su scala globale. Mentre quasi il 13% dei lanci registrati da Innova Market Insights nei 12 mesi fino a marzo 2013 sono stati commercializzati su una piattaforma "senza additivi" o "senza conservanti", quasi il 7% è stato commercializzato come "naturale" e il 6% come "biologico , "Solo l'1.1% ha utilizzato l'etichettatura senza OGM.
In termini di prodotti che riportano indicazioni di assenza di OGM, snack, latticini e prodotti da forno hanno il maggior numero di lanci, riflettendo l'importanza degli ingredienti GM nei settori che utilizzano alti livelli di cereali per alimenti o mangimi. Hanno rappresentato rispettivamente il 14.1%, il 13.3% e il 12.5% dei lanci globali senza OGM registrati, prima di alimenti per bambini, carne, pesce e uova, dolciumi e piatti pronti.
Lu Ann Williams, Direttore dell'Innovazione presso Innova Market Insights, riferisce: "La domanda di etichettatura priva di OGM sembra destinata a continuare a crescere come strumento di marketing a livello globale", conclude Williams ", come anche dove gli alimenti OGM devono essere etichettati, come nell'UE, a quanto pare c'è ancora la richiesta di un facile riconoscimento delle linee senza OGM poiché l'uso di loghi e schemi di certificazione continua a crescere ".