Potrebbero non essere i cibi più sani ma patatine sono ancora il secondo spuntino più popolare nel Regno Unito, secondo una ricerca. Ma con le patatine a base di altre verdure e persino frutta ora sul mercato, la classica patata croccante è in pericolo?
Che ti piacciano salate, pepate, semplici o cotte a mano, mangiare patatine è praticamente un passatempo britannico.
Un terzo dei bambini mangia patatine al giorno, secondo una ricerca di YouGov e il 40% degli adulti britannici mangia patatine all'ora di pranzo.
Neanche il nostro gusto per le prelibatezze salate sembra diminuire poiché la nostra spesa per patatine, noci e snack è aumentata del 29% a 3.3 miliardi di sterline nel periodo 2007-12, riferisce la società di ricerche di mercato Mintel.
Ma il mercato fresco come lo conosciamo sta cambiando, poiché i consumatori cercano alternative più sane agli snack di patate fritte, inclusi popcorn e snack a base di verdure a radice.
Walkers è ancora uno dei principali marchi di croccanti nel Regno Unito e detiene una quota del 56% del mercato degli snack e dei popcorn a base di patate.
La quantità di sale nei marchi Walkers è stata ridotta tra il 25% e il 55% dal 2005, afferma il proprietario PepsiCo, equivalente a prendere 2,400 tonnellate di sale e 40,000 tonnellate di grassi saturi all'anno dalla dieta del Regno Unito.
"Abbiamo lavorato duramente per garantire che la nostra gamma di prodotti offra ai consumatori la scelta", afferma un portavoce di PepsiCo.
"Ecco perché, dal 2006, abbiamo anche lanciato Walkers Lights, che contengono il 30% in meno di grassi rispetto al nostro marchio principale; Walkers Baked, che contiene il 70% in meno di grassi e SunBites; che forniscono almeno 16 g di cereali integrali per confezione."