Società di marketing di Liwayway, con il suo marchio Oishi e più di 100 varietà di prodotti, è una delle principali aziende di snack in Asia. Dai suoi umili inizi di "gawgaw" e caffè 70 anni fa, ha intrapreso avventure più grandi ed emozionanti.
Nel 1974, Oishi ha preso vita ed è diventato il famoso marchio di snack, con prodotti iconici come Oishi Prawn Crackers e Kirei. L'avventura è proseguita con un pizzico di creatività e innovazione da prodotti come Cracklin' Vegetarian Chicharon di Marty, per sorprendere le raffiche di cioccolato di Pillows. Oggi, "The World of O, Wow!" di Oishi continua ad espandersi, lasciando tracce di divertimento e prelibatezze in tutta l'Asia: Cina, Vietnam, Myanmar, Thailandia, Indonesia, Cambogia e India.
Nel 2021 una prima Sistema Elea PEF Advantage B1 è stato installato nella linea di patatine di Liwayway in stretta collaborazione con il partner regionale di Elea per la Cina Pechino Lenno Trade Co., Ltd.
I sistemi Elea utilizzano un effetto non termico chiamato elettroporazione, un processo a bassa energia e di breve durata per indurre la disintegrazione cellulare, gestire la struttura dei tessuti e migliorare il trasporto di massa ed energia. In qualità di fornitore leader di sistemi a campi elettrici pulsati (PEF) per l'industria alimentare e delle bevande, Elea ha installato sin dalla sua fondazione nel 2012 più di 200 sistemi su scala industriale nei settori delle patatine fritte, della lavorazione delle patatine fritte, dei succhi di frutta e verdura.
I vantaggi di Elea PEF includevano prestazioni e resa di affettatura più elevate, tempi e temperature di frittura ridotti, un minore assorbimento di olio e una migliore qualità del prodotto finale. Di recente, Liwayway ha ordinato una seconda unità da mettere in servizio nell'ottobre di quest'anno.
In Elea e Lenno siamo onorati e orgogliosi di lavorare con il team di Liwayway Marketing Corporation.
Elea PEF demo e test center a Pechino
Beijing Lenno Trade Co., Ltd. è un'agenzia professionale per macchinari avanzati per la lavorazione degli alimenti, importati dall'Europa e dal Nord America e agente esclusivo di Elea per il mercato cinese.
Oltre ai nostri sistemi Elea PEF di Quakenbruck, i macchinari importati da Lenno includono taglierine FAM dal Belgio, affettatrici MHS e seghe a nastro/tritacarne KOLBE dalla Germania, selezionatori/agitatori KEY dai Paesi Bassi e dagli Stati Uniti e linee di lavorazione delle verdure FINIS dai Paesi Bassi, ecc.
Lenno si concentra non solo su set di macchine singole, ma anche su progetti chiavi in mano con linee di produzione complete. Nel frattempo, Lenno fornisce anche ai propri clienti servizi post-vendita professionali e supporto tecnico.
Nel 2021, Lenno ha istituito un centro dimostrativo di oltre 800 mq e un laboratorio di test nella sua sede di Pechino. Attualmente è dotato del sistema PEF Advantage B1 di Elea, varietà di taglierine FAM e altre macchine dimostrative di robot da cucina importati.
Lenno ritiene che sia molto importante disporre di macchine dimostrative disponibili per visite e prove per fornire risultati di test visivi e accurati come riferimento prima dell'acquisto. Pertanto, Lenno accoglie clienti da tutta la Cina per visitare e testare in qualsiasi momento.
Scopri di più su Beijing Lenno Trade Co., Ltd. www.lenno.cn e i nostri sistemi Elea PEF Advantage su https://elea-technology.com/pef-advantage-belt/