Gli allevatori di patate in Europa stanno lavorando duramente per innovare e creare nuove varietà di patate. Due delle varietà di patate più recenti e innovative in Europa sono l'Alouette di Agrico e la Cayman di HZPC.
Alouette, allevato da Agrico
"Alouette" è una delle gemme del recente rilascio dell'azienda di patate "Next Generation". La varietà ha una buccia rossa brillante e forte e i suoi lunghi tuberi ovali hanno una polpa gialla. Offre ai consumatori una consistenza e un sapore deliziosi quando viene utilizzato in una vasta gamma di piatti a base di patate. Per i coltivatori, Alouette è una varietà forte e ad alto rendimento in varie condizioni agroecologiche.
La "Next Generation" è una gamma di varietà unica per la loro naturale resistenza alla peronospora, che è la più distruttiva di tutte le malattie della patata. Combinate con le loro eccezionali qualità culinarie, queste varietà sono una grande promessa sia per l'agricoltura convenzionale che per quella biologica. Poiché le patate di nuova generazione comportano un rischio significativamente inferiore di fallimento del raccolto, queste varietà si aggiungono alle opzioni disponibili per una produzione alimentare sostenibile e sana.
Cayman, allevato da HZPC
Il nome della varietà di patate "Cayman" si riferisce a una "macchina forte", e forte è esattamente ciò che è questa varietà. Combina un pacchetto di forte resistenza con una buona resistenza alla siccità e al calore, quindi può essere coltivato ovunque e può anche essere utilizzato per la produzione biologica. Oltre ad una buona resa e ad un alto contenuto di sostanza secca, la varietà presenta anche un'eccellente resistenza alla peronospora, sia nel fogliame che nei tuberi.
Ha un'emergenza molto rapida e un fogliame forte e ben coprente, ei coltivatori possono produrre due o anche tre raccolti all'anno. La varietà ha un alto adattamento, compresa un'ottima performance ai tropici. È adatto per bollire, cuocere al forno, patatine fritte fatte in casa, patatine e, biologico. Una varietà davvero robusta.