I patata lo stabilimento di lavorazione di Delmas, Mpumalanga, ha recentemente completato un rinnovamento totale del suo sistema di ricezione delle materie prime ad un costo di circa R40 milioni, dopo aver aumentato la sua velocità di produzione a 15.5 tonnellate all'ora con un significativo aggiornamento nel 2008.
L'impianto di lavorazione di McCain è stato aggiornato per soddisfare l'espansione della gamma di prodotti fabbricati a Delmas, a seguito di un'analisi dei requisiti di scarico, ricevimento e stoccaggio delle patate per le esigenze esistenti e future.
Le considerazioni principali per l'aggiornamento includevano il rispetto dei rigorosi standard dell'accreditamento Gold Standard che l'impianto è stato assegnato dal regolatore globale per la sicurezza alimentare AIB International nel 2009; oltre a ridurre rotture, fuoriuscite e lividi; eliminare la miscelazione di cultivar e gradi; migliorare la rimozione efficiente del suolo ed eliminare i sassi nelle patate dolci.
"Mentre l'impianto di lavorazione funziona in modo altamente efficiente, abbiamo identificato opportunità di miglioramento nel sistema di ricezione delle patate che limitavano i nostri impianti di produzione", ha spiegato Rob Stevens, amministratore delegato di McCain South Africa.