L'installazione di una pesatrice multitesta Ishida a 20 teste presso Italian Food fabbricante Martini Alimentare ha fornito un miglioramento immediato del 2% nell'offerta di prodotti e ha consentito all'azienda di aumentare la capacità di produzione del 25%.
Ishida CCW-R-220 gestisce una gamma di prodotti impanati freschi e congelati come crocchette di pollo da scaricare in vassoi con pesi target compresi tra 200 ge 3 chili.
La pesatrice è divisa in due sezioni da 10 teste, ogni lato in grado di pesare fino a 60 confezioni al minuto per fornire una produttività combinata di circa 120 confezioni, ma Martini Alimentare mira ad aumentare gradualmente la velocità fino a circa 160 confezioni al minuto. La flessibilità della pesatrice divisa consente a Martini di gestire contemporaneamente prodotti diversi o lo stesso prodotto con pesi diversi.
Per facilitare l'imballaggio del prodotto nei vassoi bassi, l'agente italiano di Ishida Itech AG ha ideato un sistema di distribuzione su misura. Il prodotto pesato viene trasferito in un'apposita tramoggia di scarico. Questo trattiene il prodotto e poi si sposta lungo la linea con il vassoio per depositare gradualmente il prodotto nel vassoio mobile per una distribuzione più uniforme delle pepite.
Oltre a una maggiore precisione, Martini ha ridotto la manodopera sulla linea della metà rispetto all'operazione di pesatura manuale che utilizzava in precedenza.
L'azienda afferma che oltre alla sua eccellente precisione ed efficienza, il CCW-R-220 è facile da usare e mantenere, con cambi rapidi e facile pulizia. È stata fornita una formazione completa a tutto il personale di fabbrica interessato come parte del processo di installazione.
La pesatrice Ishida fa parte dei continui investimenti di Martini Alimentare per automatizzare ulteriormente i propri processi produttivi.
“Naturalmente abbiamo esaminato altre opzioni, ma con la mia conoscenza di Ishida, ero fiducioso che l'azienda sarebbe stata in grado di trovare la giusta soluzione per questo progetto”, commenta Claudio Cabassi, Direttore Generale di Produzione di Martini Alimentare.
“La nuova pesatrice ha fatto la differenza immediata in termini di miglioramento della produzione e dell'efficienza. Tuttavia, siamo solo all'inizio del processo e sappiamo che, acquisendo maggiore familiarità con la linea, possiamo ottenere prestazioni ancora migliori in termini di velocità, precisione e riduzione dei requisiti di manodopera ed è quello su cui lavoreremo in consegna nei prossimi mesi. "
Anche così, al ritmo attuale, Martini Alimentare stima che il recupero dell'investimento sulla bilancia sarà raggiunto entro un anno.
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