HyFarm, la divisione agroalimentare di HyFun Foods, ha stretto una partnership strategica con Sri BioAesthetics Pvt Ltd per affrontare le principali sfide legate alla coltivazione delle patate da seme e alla stabilità della qualità di lavorazione. Queste sfide includono malattie trasmesse dal suolo, inconsistenza delle rese e alti tassi di scarto nelle linee di lavorazione. In base a un memorandum d'intesa firmato, le due società svilupperanno e testeranno congiuntamente un modello preventivo di immunità del suolo basato sul microbioma, specificamente studiato per l'industria delle patate in India. S. Sundararajan, CEO di HyFarm, ha affermato che l'integrazione dell'analisi del microbioma nella produzione di sementi e nello sviluppo delle colture consentirà una maggiore uniformità, una riduzione dei tassi di scarto e una maggiore efficienza di lavorazione.
Come primo passo, HyFarm e Sri BioAesthetics lanceranno il programma SoilFirst, un approccio microbiologico che include la diagnostica del suolo, l'individuazione di agenti patogeni, il trattamento del suolo prima della semina (vaccinazione del suolo), il trattamento microbico dei tuberi da seme e il rafforzamento biologico dell'apparato radicale. Inizialmente, verranno allestiti da 25 a 50 appezzamenti dimostrativi nelle principali regioni di coltivazione delle patate del Gujarat e del Punjab per confrontare i metodi tradizionali con le aree trattate con SoilFirst. KRK Reddy, amministratore delegato di Sri BioAesthetics, ha sottolineato che l'ecosistema di coltivazione e trasformazione delle patate richiede elevata stabilità, controllo delle malattie e prevedibilità della qualità, obiettivi irraggiungibili con approcci esclusivamente reattivi. Grazie a questa partnership, la piattaforma SoilFirst verrà implementata in un sistema agricolo ad alte prestazioni in cui gli interventi sul microbioma hanno un impatto diretto sia sulla salute dei semi che sui risultati della trasformazione.
