Questa settimana, attori chiave del settore delle patate della Georgia si sono riuniti virtualmente per discutere idee per migliorare il settore delle patate del paese.
Chiamato "Forum della patata della Georgia", L'incontro si è concentrato sui modi per sviluppare catene di valore per migliorare le opportunità di mercato per gli agricoltori fornendo al contempo ai mercati e ai consumatori patate di qualità superiore. Il Forum è stato il primo di una serie che continuerà nel 2021 ed è stato sponsorizzato dall'Agenzia degli Stati Uniti per lo sviluppo internazionale (USAID) e Agenzia austriaca per lo sviluppo (ADA).
Peter Wiebler, direttore della missione USAID per la Georgia, ha dato il benvenuto agli ospiti e ai relatori del Forum, ripercorrendo gli obiettivi della sua agenzia per il loro coinvolgimento nel paese. "Siamo qui per aiutare la Georgia a diventare più autosufficiente pianificando e sviluppando soluzioni alle sue sfide, a partire dal settore agricolo. [Il miglioramento del settore delle patate] fornirà alle famiglie più cibo di alta qualità e i maggiori ricavi rafforzeranno la crescita economica a lungo termine. Sappiamo di poter raggiungere questi obiettivi con varietà di alta qualità provenienti dal Centro Internazionale delle Patate (CIP) e stabilendo contatti di mercato con i rappresentanti del settore privato presenti qui oggi."
Iuri Nozadze, Vice Ministro presso il Ministero della Protezione Ambientale e dell'Agricoltura, ha ringraziato USAID e ADA per il loro investimento e ha preso atto dell'importante lavoro in corso per la riqualificazione degli agricoltori e degli specialisti dell'estensione nelle nuove pratiche agricole che consentirebbero rese più impatto su quell'ambiente.
Samarendu Mohanty, CIPIl direttore regionale per l'Asia ha offerto il terzo e ultimo benvenuto al Forum con grande ottimismo, citando CIPIl successo ottenuto in India con le talee apicali radicate per migliorare la qualità dei semi per gli agricoltori, il che rafforzerebbe i raccolti futuri. "Quando gli agricoltori diventano autosufficienti nella produzione dei propri semi, i vantaggi sono duplici. Risparmiano denaro perché non hanno bisogno di acquistare semi e ottengono rese più elevate."
Conosciuta in Georgia come "secondo pane", la patata ha più di una semplice promessa commerciale in Georgia, ha affermato Ian Barker, direttore del programma Global Potato Agrifood Systems presso CIPLa patata è la terza coltura più importante al mondo. La sua elevata efficienza idrica e il breve ciclo di crescita la rendono una "ottima alleata" per gli agricoltori che desiderano coltivare un ulteriore raccolto tra una mietitura di cereali e l'altra. Di conseguenza, la coltivazione di patate in Asia è passata da 20 milioni di tonnellate a 200 milioni di tonnellate dagli anni '1960, e un'ulteriore crescita è possibile con investimenti adeguati in irrigazione, trasformazione e sviluppo del mercato.
"CIP "Sono lieto di intraprendere questo percorso verso l'autosufficienza con la Georgia", ha affermato Barker.
La presentazione principale è stata tenuta da Jorge Andrade, specialista in patologia vegetale con CIP, che ha discusso del lavoro delle istituzioni con approcci basati sul mercato per lo sviluppo del settore delle patate, e in particolare Approcci di catena del mercato partecipativo.
"Il nostro lavoro mira a stimolare la domanda di mercato per le patate, sviluppando al contempo catene di valore più solide che assicurino redditi più elevati per gli agricoltori".
Andrade ha citato come esempio le patatine fritte del marchio Kiwa, prodotte in Perù con patate di diverse tonalità e coltivate sulle Ande. CIP Hanno collaborato con i produttori e il settore privato di Lima per sviluppare questo prodotto, che è stato lanciato in occasione della Giornata Nazionale della Patata nel 2016. Le patatine sono ora vendute in 30 paesi in tutto il mondo, a prezzi elevati.
In Georgia, ha detto Andrade, sperano in scoperte simili. Il lavoro iniziale per sviluppare un sistema di sementi più forte è iniziato con fattorie di sementi modello e stazioni di moltiplicazione, creando allo stesso tempo collegamenti tra agricoltori e mercati.
Dopo la presentazione di Andrade, è seguita una discussione di 20 minuti, moderata da Rusudan Mdviani, CIPIl leader regionale per l'Asia centrale e il Caucaso ha partecipato a un confronto che ha permesso ai rappresentanti del settore privato e ai funzionari governativi di porre ulteriori domande sulle sfide future e sui mezzi per superarle.
