"La comprensione del meccanismo di innesco dei tuberi nella patata fornisce una nuova strategia per aumentare i raccolti di un raccolto che è assolutamente fondamentale per la sicurezza alimentare globale".
La patata è una delle colture alimentari più importanti al mondo, ma la vulnerabilità dei livelli di resa agli stress delle piante limita l'assorbimento del raccolto in alcune parti del mondo, in particolare nelle aree colpite dai cambiamenti climatici. Ciò riduce il potenziale della patata per sostenere la sicurezza alimentare in tali regioni.
Una nuova ricerca degli scienziati vegetali del James Hutton Institute ha scoperto che una specifica proteina codificata dalla patata genoma è un componente chiave della tuberizzazione, il processo mediante il quale la pianta di patata avvia e sviluppa i tuberi.
La scoperta è estremamente rilevante in quanto fornisce un percorso chiave per aumentare la produttività di un raccolto che viene consumato regolarmente da oltre 1 miliardo di persone in tutto il mondo.
Il dott. Mark Taylor, capo congiunto del Potato Genetics and Physiology Group dell'Istituto di Dundee e autore principale dello studio, ha affermato: “La precocità della tuberizzazione determina il tempo necessario per la maturità delle colture e quindi è un fattore cruciale nell'agronomia della patata.
“Per anni, gli allevatori di patate hanno sfruttato la naturale variazione nell'insorgenza della tuberizzazione per sviluppare varietà migliori per latitudini, tempi di raccolta e mercati diversi in cui gli effetti degli stress ambientali e delle malattie sono ridotti al minimo.
"La comprensione del meccanismo di innesco dei tuberi nella patata fornisce una nuova strategia per aumentare i raccolti di un raccolto che è assolutamente fondamentale per la sicurezza alimentare globale".
Si spera che la scoperta genetica sarà sfruttata dagli allevatori di patate per sviluppare varietà di patate a maturazione rapida e più resistenti che salvaguarderanno la produzione in un'era di cambiamenti climatici, lavoro che viene portato avanti con i partner industriali.
La ricerca è stata pubblicata nell'ultimo numero di The Plant Journal ed è stata finanziata dal Biotechnology and Biological Sciences Research Council (BBSRC), dal programma Horizon 2020 dell'Unione europea e dal RESAS Strategic Research Program del governo scozzese.
Carta di stampa: Zhang X, Campbell R, Ducreux LJM, Morris J, Hedley PE, Mellado-Ortega E, Roberts AG, Stephens J, Bryan GJ, Torrance L, Chapman SN, Prat S e Taylor MA (2020) TERMINAL FLOWER-1 / CENTRORADIALIS inibisce la tuberizzazione tramite l'interazione proteica con il complesso di attivazione dei tuberigeni. Il diario delle piante DOI: https://doi.org/10.1111/tpj.14898
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