Il Indice FAO dei prezzi alimentari* (FFPI) ha registrato una media di 158.5 punti nell'aprile 2022, in calo di 1.2 punti (0.8%) rispetto al massimo storico raggiunto a marzo, sebbene ancora 36.4 punti (29.8%) sopra il suo valore nel mese corrispondente dell'anno scorso.
Il calo del FFPI di aprile è stato guidato da una significativa flessione del sottoindice degli oli vegetali, insieme a un leggero calo del sottoindice dei prezzi dei cereali. Nel frattempo, i sottoindici dei prezzi di zucchero, carne e prodotti lattiero-caseari hanno sostenuto aumenti moderati.
Il Indice FAO dei prezzi dei cereali ha registrato una media di 169.5 punti ad aprile, in calo di 0.7 punti (0.4%) rispetto al massimo record raggiunto a marzo (dal 1990).
Dopo essere saliti a un livello record a marzo, i prezzi internazionali del grano grezzo sono scesi dell'1.8% ad aprile, guidato da un calo del 3.0% dei prezzi del mais, a causa dell'offerta stagionale dei raccolti in corso in Argentina e il Brasile hanno contribuito ad allentare la pressione sui mercati.
Anche i prezzi mondiali del sorgo sono diminuiti dello 0.4% ad aprile, mentre le scarse forniture hanno spinto i prezzi dell'orzo al rialzo del 2.5%. I prezzi internazionali del grano sono aumentati ad aprile, anche se marginalmente, guadagnando lo 0.2%.
Il continuo blocco dei porti in Ucraina e le preoccupazioni per le condizioni dei raccolti nel 2022 negli Stati Uniti d'America hanno mantenuto i prezzi elevati, ma gli aumenti dei prezzi sono stati moderati da spedizioni più grandi dall'India, esportazioni superiori al previsto dalla Federazione Russa e dalla domanda globale leggermente smorzata poiché conseguenza di prezzi elevati.
I prezzi internazionali del riso ad aprile sono aumentati del 2.3% rispetto ai livelli di marzo, sostenuti da una combinazione di forte domanda locale in vari esportatori asiatici, acquisti da parte di acquirenti del Vicino Oriente e della Cina e battute d'arresto meteorologiche nelle Americhe.
Il Indice FAO dei prezzi degli oli vegetali ha registrato una media di 237.5 punti ad aprile, perdendo 14.3 punti (5.7%) dal massimo record registrato a marzo, ma rimanendo nettamente al di sopra del livello dell'anno precedente.
Il calo è stato determinato dai prezzi mondiali più bassi degli oli di palma, girasole e soia, che hanno più che compensato le quotazioni dell'olio di colza più elevate. I prezzi internazionali dell'olio di palma sono diminuiti moderatamente ad aprile, principalmente appesantiti dagli acquisti di importazioni globali modesti a causa dei costi elevati e dall'indebolimento delle prospettive della domanda in Cina.
Tuttavia, le incertezze sulla disponibilità all'esportazione dall'Indonesia, il principale esportatore mondiale di olio di palma, hanno contenuto ulteriori cali dei prezzi internazionali.
Nel frattempo, anche i prezzi mondiali del girasole e del petrolio di soia sono diminuiti di mese in mese, in gran parte a causa del razionamento della domanda a seguito dei prezzi record registrati di recente.
Al contrario, i prezzi del petrolio di colza sono rimasti fermi ad aprile, sostenuti dalla persistente debolezza dell'offerta globale.
Il Indice FAO dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari ha registrato una media di 147.1 punti ad aprile, in aumento di 1.3 punti (0.9%) rispetto a marzo, segnando l'ottavo aumento mensile consecutivo e alzando l'indice di 28.0 punti (23.5%) sopra il suo valore di un anno fa.
Ad aprile è proseguita la tendenza al rialzo dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari, trainata dalla persistente mancanza di offerta globale, poiché la produzione di latte in Europa occidentale e Oceania ha continuato a scendere al di sotto dei livelli stagionali.
Le quotazioni internazionali del burro sono aumentate maggiormente, riflettendo forniture scarse, comprese scorte scarse, soprattutto nell'Europa occidentale, in mezzo a un'impennata della domanda di consegne a breve termine, in parte indotta dall'attuale carenza di olio di girasole e margarina.
Nonostante un calo degli acquisti dall'estero, la domanda interna sostenuta e le scarse scorte in Europa hanno fornito sostegno ai prezzi mondiali del latte scremato in polvere e dei formaggi.
Per contro, i prezzi del latte intero sono diminuiti moderatamente, principalmente a causa di un rallentamento della domanda in Cina.
Il Indice FAO dei prezzi della carne* ha registrato una media di 121.9 punti ad aprile, in aumento di 2.7 punti (2.2%) rispetto a marzo e stabilendo un nuovo record. La continua forza dei prezzi derivava dall'aumento dei prezzi mondiali di pollame, maiale e carne bovina.
L'aumento dei prezzi della carne di pollame è stato trainato da una solida domanda in un contesto di scarse forniture globali, che riflette le interruzioni delle esportazioni dall'Ucraina e l'aumento dei focolai di influenza aviaria nell'emisfero settentrionale.
Nel frattempo, i prezzi della carne suina sono aumentati ulteriormente, anche se in modo meno marcato rispetto a marzo, a causa della prolungata scarsa offerta di suini da macello nell'Europa occidentale e dell'elevata domanda interna nei grandi paesi produttori. I prezzi mondiali della carne bovina sono aumentati moderatamente, riflettendo gli elevati volumi di esportazione dal Brasile, nonostante la scarsa offerta di bovini da macello.
Con questo aumento, i prezzi della carne bovina hanno raggiunto un nuovo record. Per quanto riguarda la carne ovina, i blocchi legati alla pandemia e i ritardi nei porti in Cina hanno facilitato gli acquisti di carne nel Paese, spingendo i prezzi leggermente più bassi.
Il Indice FAO dei prezzi dello zucchero ha registrato una media di 121.8 punti ad aprile, in aumento di 3.9 punti (3.3%) rispetto a marzo, segnando il secondo aumento mensile consecutivo e raggiungendo livelli superiori di oltre il 20% rispetto a quelli registrati nel mese corrispondente dello scorso anno.
L'aumento dei prezzi dell'etanolo in Brasile, insieme al continuo rafforzamento del Real brasiliano rispetto al dollaro USA, ha continuato a sostenere l'aumento dei prezzi mondiali dello zucchero.
Un ulteriore supporto è stato fornito dalle preoccupazioni per il lento inizio del raccolto del 2022 in Brasile.
Tuttavia, disponibilità maggiori del previsto in India, uno dei principali esportatori di zucchero, hanno rafforzato le prospettive dell'offerta globale e impedito aumenti dei prezzi più sostanziali.