Tra soli tre mesi, il 30 maggio, si celebrerà in tutto il mondo la prima “Giornata internazionale della patata”. Questa giornata è stata istituita dall'Assemblea Generale delle Nazioni Unite l'8 dicembre 2023, con l'obiettivo di aumentare la consapevolezza sui diversi valori nutrizionali, economici, ecologici e culturali delle patate. Inoltre, cerca di evidenziare il loro inestimabile contributo come fonti di cibo e reddito per le aree rurali, in linea con l’Agenda Globale di Sostenibilità “Trasformare il nostro mondo: l’Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile” per raggiungere obiettivi di sviluppo sostenibile.
La Giornata internazionale della patata offre una piattaforma globale per sottolineare l’importanza di questo prezioso raccolto nella lotta alla fame, alla malnutrizione e alla povertà. In Germania, questa giornata offre l’opportunità di concentrarsi su aspetti quali la produzione efficiente sotto il profilo delle risorse, la sostenibilità, il regionalismo e gli aspetti positivi delle patate per la salute.
Le Nazioni Unite invitano espressamente tutti gli Stati membri, la società civile e il settore privato a commemorare adeguatamente la Giornata internazionale della patata. Ciò può essere raggiunto attraverso attività volte a sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza delle patate e sul loro impatto economico, sociale e ambientale sulla sicurezza alimentare, sulla nutrizione e sulle funzioni dell’ecosistema.
Saremo lieti se anche tu potessi segnare questo giorno speciale sul tuo calendario!