Jerry Bushman ha iniziato la sua carriera nell'industria delle patate nel settembre 1961, lavorando per suo padre, John, e suo zio, Harry, presso Bushman Brothers a Rosholt, Wis. Mancava la filiera: la gente voleva ogni patata in qualsiasi periodo dell'anno. In risposta, si mise in proprio e fondò Bushman's Inc. per facilitare la distribuzione nazionale creativa, l'imballaggio e gli sforzi di marketing per conto degli agricoltori regionali, il tutto con l'obiettivo di "mettere insieme la patata e la persona".
Questo articolo appare nel Numero di maggio 2021 di Coltivatore di patate.
Jerry Bushman ha iniziato la sua carriera nell'industria delle patate nel settembre 1961, lavorando per suo padre, John, e suo zio, Harry, presso Bushman Brothers a Rosholt, Wis. Mancava la filiera: la gente voleva ogni patata in qualsiasi periodo dell'anno. In risposta, si mise in proprio e fondò Bushman's Inc. per facilitare la distribuzione nazionale creativa, l'imballaggio e gli sforzi di marketing per conto degli agricoltori regionali, il tutto con l'obiettivo di "mettere insieme la patata e la persona".
Nel 1974, Bushman ha fondato la propria attività di marketing di patate, Bushmans 'Inc. È diventato proprietario e partner di A&W Farms, coltivando 9,000 acri di patate e verdure nel Wisconsin centrale. “Probabilmente il ricordo più affettuoso che ho di quei primi giorni”, dice Bushman, “è che la lealtà della parola di un uomo era d'oro. Abbiamo fatto di più con le telefonate e le strette di mano di quanto la maggior parte delle persone possa fare su un computer oggi. "
Oggi, Bushmans 'Inc. lavora con circa 25,000 acri di terreno agricolo e spedisce ogni anno migliaia di carichi di patate e cipolle a clienti al dettaglio e della ristorazione negli Stati Uniti e in Canada. "Tre cose fanno un mercato di successo", dice Bushman. “Superficie, qualità e stato d'animo. ... Devi mantenere un atteggiamento positivo. Ci sono molte volte in cui non puoi controllare la superficie o la resa, ma puoi sempre controllare la qualità che spedisci, così come il tuo servizio e il tuo stato d'animo ".
Bushman ha sempre creduto nell'alto valore di un raccolto di patate e crede che uno dei motivi principali per cui i coltivatori non sempre vedono che il ritorno a loro è un fallimento nel commercializzare adeguatamente il loro prodotto. "Ho cercato di non trattare le patate come una merce", dice. "Per ottenere il massimo valore dal raccolto coltivato, devi usare abilità di marketing ... e pensare fuori dagli schemi."
Il nostro know-how operativo è diverso da nessun altro.
Qualcuno potrebbe dire che non è scienza missilistica, ma possiamo dirvi che è la scienza dell'agricoltura, dell'agronomia, della movimentazione e della logistica, della sicurezza alimentare e del controllo di qualità, della ricerca e dei test e, naturalmente, la scienza del grande cliente servizio e supporto. Il nostro know-how operativo dà ai rivenditori la certezza di fornire i migliori prodotti ai propri clienti. Ecco un po 'di noi:
- Coltiviamo, confezioniamo e commercializziamo da oltre 24,000 acri di patate
- La nostra specialità è la coltivazione e il confezionamento di patate ruggine, rosse, bianche, gialle e molte varietà speciali tra cui patate Sierra Rose e Sierra Gold
- Bushman's utilizza 25 diverse strutture di confezionamento in tutto il paese per consegnare in tempo a drogherie, rivenditori e fornitori di servizi di ristorazione
- Commercializziamo i nostri prodotti con tre diverse band più vendute: Bushman's, Boxcar Joe e Katz Produce Sales.
Grazie alle nostre strutture di stoccaggio tecnologiche avanzate, la bontà è in serbo tutto l'anno.
C'è molta scienza e tecnologia per la conservazione delle patate. Immagina di tenere un milione di libbre o più di patate in magazzino per mesi alla volta in modo che i rivenditori abbiano una fornitura costante di un'ampia gamma di varietà di patate per soddisfare gli appetiti delle famiglie americane. In Bushman's, siamo conosciuti per la nostra esperienza nello stoccaggio, e questo è fondamentale perché la qualità e la coerenza devono essere mantenute per tutta la stagione di stoccaggio. Ecco come lo facciamo:
- Utilizziamo una tecnologia avanzata che monitora e regola i livelli di temperatura e umidità che garantisce qualità e coerenza
- La nostra diagnostica computerizzata ci avvisa dei cambiamenti dei modelli meteorologici e delle condizioni esterne che possono influire sulle patate all'interno
- La tecnologia che abbiamo messo in atto ci consente di mantenere i nostri raccolti più a lungo mantenendo i nostri rigorosi standard di qualità
- Alla fine, le nostre strutture di stoccaggio sono in grado di contenere prodotti che promuovono una fornitura ininterrotta di prodotti ai rivenditori durante tutto l'anno