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McCain Foods Limited, uno dei principali produttori di alimenti surgelati in Sudafrica, ha ufficialmente aperto la sua Farm of the Future Africa a Lichtenburg, nel nord-ovest, per rivoluzionare il settore della coltivazione delle patate. Il progetto, parte dell'iniziativa Farms of the Future di McCain, si concentra sull'implementazione di tecniche di agricoltura rigenerativa nella produzione di patate, sul miglioramento della salute del suolo e della biodiversità e sulla riduzione dell'uso di input sintetici.
L'investimento di 100 milioni di rand nel progetto Farm of the Future Africa ha lo scopo di promuovere la produzione sostenibile di spud, aumentare la produttività e la redditività, migliorando al contempo la sostenibilità lungo tutta la catena del valore. L'iniziativa fungerà da centro di ricerca per le pratiche di agricoltura rigenerativa in Sud Africa, che contribuisce per circa 6.6 miliardi di R al PIL del paese.
Secondo Unathi Mhlatyana, amministratore delegato di McCain Foods South Africa, il progetto dimostra l'impegno di McCain nella produzione di alimenti rispettosi del pianeta e nella promozione della sostenibilità lungo tutta la sua catena del valore. "Farm of the Future Africa testerà e presenterà processi e tecnologie innovativi, specificamente pensati per l'emisfero australe, in un alveare collaborativo che riunirà accademici, partner industriali e tecnologici e agricoltori, lavorando insieme per reinventare il modo in cui coltiviamo una patata - approcci migliori per le aziende agricole e per il pianeta”.
In linea con il pilastro della sostenibilità delle operazioni efficienti in termini di risorse di McCain, l'azienda agricola utilizza l'energia solare per alimentare l'ufficio principale e vari capannoni delle macchine, con ulteriori indagini sull'uso della tecnologia solare per favorire l'irrigazione dei campi. McCain si è impegnata ad implementare pratiche agricole rigenerative sul 100% della sua superficie coltivata a patate entro il 2030 come parte dei suoi obiettivi di sostenibilità.
Il progetto Farm of the Future Africa è destinato a diventare una piattaforma efficace per il reclutamento e la formazione di talenti nel settore agricolo, promuovendo la ricerca e lo sviluppo locali e migliorando la certezza alimentare, l'occupazione diretta e indiretta e i mezzi di sussistenza degli agricoltori. Con le sfide che il settore agricolo deve affrontare, l'iniziativa Farms of the Future di McCain è un passo avanti per consentire all'industria di prosperare combattendo gli effetti del cambiamento climatico.