"Meglio darci molta neve"
A causa dell'autunno umido, ci sono ancora molte patate nel suolo della Zelanda. Questo rende l'argilla troppo pesante per le macchine da raccolta. Ciò non dovrebbe causare alcun problema, ma con l'avvicinarsi del gelo, gli agricoltori temono ancora che (parte del) loro raccolto vada perso. "Meglio darci molta neve", dice il coltivatore di seminativi Arno Vael.
Vael ha ancora 25 ettari di patate nel terreno a Zaamslag. Se fosse dipeso da lui, sarebbero stati raccolti molto tempo fa e ora erano nella sua stalla o su un piatto. Fino a Natale sperava di raccogliere le sue patate, ma il terreno rimaneva troppo umido e quindi impossibile da lavorare.
Poco è cambiato in quella situazione due mesi dopo. Prende a mano alcune patate dal terreno. Con difficoltà si toglie l'argilla dalle patate e dalle mani. “Riesci a immaginare che una macchina abbia difficoltà a raccogliere questo? Si sono spenti completamente. Quindi è impossibile tirare fuori queste patate. "
È triste da dire, ma preferisco lasciarli andare e vedremo. “Arno Vael
Dopo Natale, Vael ha fatto il grande passo. Aspetta la primavera per raccogliere. Quindi è più secco e più facile. "E poi si spera che il mercato si sia ripreso un po '." In parte a causa della ristorazione chiusa, la domanda di patate (per le patatine fritte, ndr) è calata. Non appena sarà consentito riaprire, si prevede che la domanda riprenderà.
È anche più economico lasciare le patate nel terreno. A causa del crollo della domanda, il prezzo di costo per chilo di patate è di 20 centesimi superiore al prezzo che può ottenere una volta vendute. "È triste da dire, ma preferisco lasciarli andare e vedremo." Le patate restano ben intatte sotto terra.
Patate fredde
Ma poi non dovrebbe congelarsi per un periodo di tempo più lungo. Ecco perché è anche leggermente preoccupato per le temperature previste per la prossima settimana. "Ma devo ancora vederlo", dice con fermezza. "L'esperienza mostra che è sempre un po 'più caldo qui a Zeeuws-Vlaanderen che nel resto del paese."
Uno o due giorni e due notti di gelo non sono un disastro per le sue patate. "In linea di principio, una patata può avere in teoria 52 ore di gelo. 52 ore un grado sotto zero. E a due gradi sotto zero quello si dimezza“, Spiega Vael. Ma i meteorologi prevedono un periodo più lungo con gelate più intense.
"Dicono anche che nevicherà", dice Vael. E quello potrebbe essere un salvataggio. "Voglio che cada molta neve, perché ha un effetto isolante. "
