INNOVAZIONI NELLE PATATE DA SEME: INTERVISTA CON SK GAUTAM, CEO DI SURVIR AGRITECH PVT. LTD. Intervista esclusiva per IndianPotato.com e POTATOES NEWS
Intervista esclusiva per IndianPotato.com e POTATOES NEWS
Di recente abbiamo condotto un'intervista esclusiva con il Sig. SK Gautam, CEO di Survir Agritech Private Limited, un'innovativa azienda indiana specializzata nella produzione aeroponica di patate da seme. Gautam ha condiviso il suo percorso professionale, le sfide del settore, i progressi tecnologici e la sua visione di cooperazione globale.
Da Ground Zero alla leadership del settore
Il percorso del signor Gautam nel settore delle patate da seme è iniziato da zero. Ha iniziato presso Chambal Fertilizers, dove ha preso parte a un progetto congiunto indo-australiano per l'introduzione delle tecniche aeroponiche. In seguito, ha lanciato le divisioni sementiere di patate per aziende leader come Mahindra e Bhooja Tuber.
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"Ho fondato tutte e tre le aziende partendo da zero, portando queste tecnologie in India per la prima volta", ricorda.
Informazioni su Survir Agritech Pvt. Ltd.
Survir Agritech Pvt. Ltd. è un'innovativa impresa agricola, supportata da PK Cold Storage, una delle principali reti di stoccaggio a freddo con sede in Gujarat. Lo stabilimento produttivo dell'azienda si trova a Udham Singh Nagar, Uttarakhand.
Il loro obiettivo principale è la produzione aeroponica di mini-tuberi di patate da seme, con una capacità attuale fino a 25 milioni di mini-tuberi all'anno e un potenziale di espansione significativo.
Perché l'aeroponica?
Il signor Gautam sottolinea i vantaggi dell'aeroponica rispetto ai metodi tradizionali come la coltivazione in terra o in fibra di cocco:
- Nessun contatto con il suolo, con conseguente riduzione dei rischi di malattie
- Elevata disponibilità di ossigeno nella zona delle radici
- Fino a 40-50 mini-tuberi per pianta, superando di gran lunga le rese convenzionali
- Fattibilità dell'allevamento rapido: potenzialmente 4-5 cicli all'anno invece di 1-2
Il mercato indiano e le ambizioni globali
L'India è il secondo produttore mondiale di patate da seme. Tuttavia, il mercato rimane sottosviluppato e la domanda di sementi di alta qualità è in crescita.
Survir Agritech sta esplorando due principali aree di collaborazione internazionale:
- Moltiplicazione aeroponica su contratto di varietà d'élite per aziende di breeding internazionali.
- Esportazione di tecnologie e joint venture in Africa, dove la coltivazione di patate sta diventando essenziale per la sicurezza alimentare.
"Siamo disponibili a firmare accordi di riservatezza e a moltiplicare rapidamente qualsiasi varietà con la massima efficienza", sottolinea il signor Gautam.
Infrastruttura di stoccaggio e qualità post-raccolta
Survir Agritech collabora a stretto contatto con PK Cold Storage, che gestisce una capacità di stoccaggio frigorifero di 85,000 tonnellate in tutto il Gujarat. Ciò garantisce un livello superiore di stoccaggio e gestione post-raccolta, sia per il mercato interno che per quello estero.
Survir Agritech è un esempio lampante di come innovazione, tecnologia e cooperazione internazionale possano trasformare il settore delle patate da seme. La loro piattaforma aeroponica apre nuove opportunità per coltivatori, agricoltori ed esportatori in tutto il mondo.
Questo articolo è stato preparato esclusivamente per IndianPotato.com e POTATOES NEWS comunità.
Contatto per la collaborazione: SK Gautam, CEO, Survir Agritech Pvt. Ltd. skgautam_in@yahoo.com
