Gli agricoltori senza indumenti protettivi applicano fungicidi per controllare la peronospora a Huasahuasi a Junín, in Perù.
La peronospora è la malattia della patata più distruttiva al mondo. Colpisce tutti i produttori di patate (su piccola scala, commerciali, produttori di sementi, persino i produttori urbani) e le perdite annuali nei paesi in via di sviluppo sono stimate a 10 miliardi di euro. La peronospora può attaccare molte varietà di patate e la maggior parte degli agricoltori utilizza grandi quantità di fungicidi per controllare questa malattia.
I fungicidi possono causare danni ambientali e problemi di salute umana quando vengono utilizzati in modo improprio poiché molti agricoltori non utilizzano dispositivi di protezione che impedirebbero il contatto con questo tipo di pesticida. Quindi, qualsiasi tecnologia che ottimizzi l'uso di fungicidi per controllare la peronospora rappresenta un progresso significativo per i produttori di patate.
Campo di patate Yungay gravemente colpito dalla peronospora a Chota, Cajamarca, Perù. A tal fine, l'International Potato Center (CIP), in collaborazione con istituti di ricerca e sviluppo in Ecuador e Perù, ha sviluppato uno strumento a bassa tecnologia per aiutare gli agricoltori a ottimizzare uso del fungicida.
Lo sviluppo dello strumento si è basato su tre domande a cui gli agricoltori devono rispondere quando stanno valutando l'utilizzo di fungicidi:
- Quando inizio ad applicare il fungicida?
- Quale fungicida dovrei usare?
- Quanto spesso dovrei applicarlo?
Rispondere a queste domande è più complicato di quanto sembri. Sono in gioco molteplici fattori. Molti agricoltori nei paesi sviluppati affrontano queste domande con l'aiuto di sistemi di supporto al processo decisionale, che utilizzano i dati ambientali delle stazioni meteorologiche.
I dati vengono caricati tramite Internet per poi essere analizzati. Gli allarmi possono essere emessi e inviati tramite messaggio di testo agli agricoltori che dovrebbero avviare l'applicazione di fungicidi.
Tuttavia, a causa della scarsa copertura di Internet e dei telefoni cellulari nelle Ande e dell'estrema variazione ambientale, questi sistemi sono poco pratici lì e in altre zone tropicali. Viene chiamato lo strumento CIP strumento a disco per la gestione della peronospora delle patate.
A differenza dei sistemi utilizzati nei paesi sviluppati, lo strumento CIP è stampato su cartone e non necessita di Internet o di batterie.
Tuttavia, consente l'integrazione dei fattori più importanti nella decisione sull'uso o meno di fungicidi: quanto è resistente la varietà di patate che interessa? Il numero di giorni di pioggia la scorsa settimana? Il numero di giorni dall'ultima applicazione del fungicida?
Prendendo in considerazione questi tre fattori, lo strumento aiuta gli agricoltori a decidere quando avviare l'applicazione del fungicida, quale fungicida utilizzare e quanto spesso applicarlo.
Utensili a disco per il controllo della peronospora: a) il disco rosso è per le varietà sensibili; b) giallo per varietà moderatamente resistenti; ec) verde per varietà resistenti. I cerchi concentrici blu stimano il numero di giorni di pioggia; i cerchi giallo scuro stimano i giorni dall'ultima applicazione del fungicida e il cerchio grigio al centro indica se l'applicazione del fungicida per il controllo della peronospora è consigliata o meno.
La prova dell'efficacia dello strumento disco è cresciuta negli ultimi cinque anni in 11 esperimenti sul campo in Perù ed Ecuador. Inoltre, uno studio controllato randomizzato è stato condotto a Carchi (Ecuador) in cui 150 agricoltori hanno ricevuto una formazione su come applicare questi strumenti ei loro risultati sono stati confrontati con la gestione di altri 150 agricoltori nella stessa zona.
Al termine dello studio, i risultati positivi erano chiari. Gli agricoltori che hanno seguito le raccomandazioni degli strumenti a disco hanno utilizzato meno fungicidi, hanno ridotto i costi di produzione e hanno ottenuto raccolti uguali o migliori rispetto agli agricoltori che non hanno utilizzato gli strumenti a disco.
William Paredes, un contadino di Huambaló, Tungurahua, Ecuador:
“Voglio migliorare il mio prodotto; i miei compagni ed io, vogliamo tutti migliorare il nostro prodotto. La cosa migliore che mi è successa è che ora capisco meglio come gestire i pesticidi. Acquistavamo provviste e le applicavamo a occhio. "
“Ora misuriamo e utilizziamo sempre solo la quantità precisa necessaria. Applicavamo insieme alcuni prodotti anti-ruggine; ora ne applichiamo uno alla volta e passiamo a un altro nella prossima applicazione. Questo nuovo metodo è importante per la salute e la salute è essenziale per il lavoro e per un raccolto migliore a un costo inferiore ".
Per attirare i giovani agricoltori, il CIP e l'Istituto nazionale per la ricerca agricola (INIAP) dell'Ecuador hanno creato un paio di app mobili basate su strumenti su disco.
L'idea è che gli agricoltori possano utilizzare un'app sul proprio telefono cellulare, senza accedere a Internet, per decidere se un particolare raccolto di patate necessita di un'applicazione di fungicida, in base alla varietà specifica e alle condizioni ambientali locali.
App mobili per aiutare gli agricoltori a gestire la peronospora delle patate: a) strumenti a disco; e b) INIAP PapaSAD, basato su pannelli originali di strumenti a disco. Si raccomandano programmi di formazione sulla gestione della peronospora in modo che gli agricoltori possano imparare a utilizzare gli strumenti a disco. Gli agricoltori necessitano di conoscenze di base sulla malattia (ad esempio, i sintomi sul fogliame), sulla resistenza delle varietà alla peronospora e sui tipi di azione dei fungicidi.
I materiali precedentemente sviluppati da CIP possono essere utili nell'implementazione di questi programmi di formazione. Infine, gli strumenti del disco possono essere adattati ad altre regioni. È importante conoscere la resistenza di ciascuna varietà alla peronospora e quindi gli strumenti a disco dovrebbero essere testati in condizioni locali, per apportare modifiche, se necessario, in coordinamento con esperti locali.
Oscar Ortiz, Direttore della ricerca al CIP:
"Sono orgoglioso di vedere che dopo diversi anni di brainstorming su come progettare un semplice strumento di supporto decisionale che gli agricoltori possono utilizzare per controllare la peronospora delle patate".
"L'idea si è concretizzata in uno strumento innovativo che può essere divulgato agli agricoltori di altre regioni del mondo".
Fonte The International Potato Center (CIP)