La crisi della corona lascia il segno sul mercato delle patate. Le grandi scorte e la minore domanda sono attualmente disastrose per il commercio di patate libere.
PotatoNL non ha pubblicato un prezzo obiettivo per le patate da settimane. Il presidente Mark Brantjes afferma che in linea di principio è quotato tutto l'anno e che l'obiettivo era di avviare la quotazione per il raccolto 2020 a metà agosto. 'Ma poi ci deve essere il commercio; non possiamo registrare senza transazioni.
Brantjes spiega che il comitato di quotazione all'interno di PotatoNL decide autonomamente se ci sarà o meno una quotazione. 'Ora notiamo che le prime transazioni vengono notificate con attenzione. Una volta che tali transazioni forniscono informazioni sufficienti sul mercato, ciò si tradurrà in una quotazione. Il comitato di quotazione ha consultazioni settimanali su questo.
Avendo bisogno di slancio
È chiaro che il mercato delle patate può sfruttare una spinta. Dall'inizio della crisi della corona, gran parte della domanda di patatine fritte è scomparsa. Per la situazione olandese, ciò significava che degli 1.5 milioni di tonnellate di patate fritte in magazzino si stimava che solo un terzo potesse ancora essere trasformato per la vendita diretta.
Una parte del surplus è stata risolta attraverso il risarcimento del governo
schema. Tuttavia, molte patate a contratto vengono ancora lavorate e conservate come prodotti finiti nei congelatori.
Ripieno di patate a contratto
Gli analisti avvertono che il raccolto 2019 continuerà a danneggiare il mercato delle patate per molto tempo fino ad ora. L'agente di borsa De Vries & Westermann scrive sul suo sito web che l'industria manifatturiera funziona dall'80 all'85% della capacità normale. Di conseguenza, il fabbisogno di materie prime può essere soddisfatto quasi interamente con patate a contratto.
La domanda di patate gratuite dovrebbe essere limitata fino alla fine dell'anno. Questa settimana, handelskoepel Belgapom in Belgio ha registrato un prezzo di 2.50 euro per 100 chili per le patate novelle. In Germania vengono fornite patate gratuite per la produzione di amido e l'alimentazione animale con prezzi compresi tra 1.50 e 3.50 euro. Le prime transazioni nei Paesi Bassi sono state concluse a prezzi comparabili.
Patatine fritte di patate
Sul mercato dei futures, le quotazioni delle patatine fritte dal raccolto 2020 alla consegna nell'aprile 2021 sono scese questa settimana a un livello di 6.50 euro per 100 chili. La scorsa settimana c'è stato un rimbalzo a 8 euro dopo prove deludenti.
Il passaggio nel sito è il risultato del clima crescente dell'ultimo periodo, i campioni di raccolta ora prevedono un raccolto medio. Anche nel mercato dei futures, non si fanno quasi affari.