Per evitare costi di stoccaggio elevati, Wilhelm Weuthen GmbH consiglia ai coltivatori che hanno molte patate gratuite nel capannone di offrirle ora per lavorazioni alternative come biogas, patate da foraggio o amido. Aviko Potato ritiene pericoloso dare un consiglio così generale. Dopo tutto, ogni azienda è diversa.
Il grossista tedesco di patate Wilhelm Weuthen GmbH, attivo nei Paesi Bassi tramite Agrea-Potato, consiglia ai coltivatori con molte patate libere nel fienile di offrirle già per lavorazioni alternative come biogas, patate da foraggio o amido. Wilhelm Weuthen fornisce questo consiglio sulla base dell'attuale crisi delle patate e delle cattive prospettive in combinazione con gli alti costi di stoccaggio. Quest'ultimo principalmente a causa del prezzo elevato associato all'irrorazione di agenti anti-germi.
Lascia il capannone chiuso
La possibilità che l'industria di trasformazione continui ad acquistare patate gratis nei prossimi mesi è minima. “Non si compreranno patate gratis. Noi di Aviko cerchiamo anche occasionalmente canali di vendita alternativi per le patate che abbiamo contratto. "Questo è quello che dice Wim van Buggenum di Aviko Potato. Sottolinea che la sua organizzazione non consiglia ai coltivatori se vendere o meno patate gratis adesso. “Il coltivatore deve decidere da solo. Dare consigli in questo senso è comunque molto difficile. Dopo tutto, ogni azienda è diversa.
Ad esempio, non è saggio per un coltivatore che ha il suo contratto e le patate gratuite in un capannone aprire il capannone di stoccaggio delle patate di tanto in tanto e poi carteggiare le patate libere e solo successivamente quelle contratte. Devi lasciare queste feste in pace. Per i coltivatori che hanno diversi capannoni, la pulizia delle patate libere può ora essere un'opzione ", afferma Van Buggenum. “Noto un chiaro atteggiamento di attesa tra i coltivatori che supervisiono. Tuttavia, anche l'uso di conservanti è molto costoso. "
