Miscela naturale Vegetale Dehydration, LLC ha tenuto la sua apertura il 30 settembre, stabilimento di produzione nella contea di Pitt, nella Carolina del Nord.
L'azienda disidraterà le patate dolci da utilizzare in vari prodotti alimentari per animali domestici per il mercato globale. Natural Blend sarà gestito da Azienda di produzione di prosciutto, Inc., che gestisce una delle più grandi operazioni di coltivazione di patate dolci nella Carolina del Nord. Verranno creati più di 50 posti di lavoro e l'investimento nel progetto supererà i 16 milioni di dollari. Ham Produce, con sede a Snow Hill, NC, ha acquistato l'edificio Collins & Aikman nel 2009 per lo stoccaggio di patate dolci. La capacità in eccesso che copre circa 27,000 piedi quadrati è stata rinnovata per il funzionamento della disidratazione vegetale di miscela naturale.
"Sono entusiasta del completamento della fase di costruzione del progetto e non vedo l'ora di lavorare con i coltivatori", ha affermato Bobby Ham, presidente di Ham Produce Company, Inc. "Siamo stati felici di poter utilizzare appaltatori locali su questo progetto ”.
La produzione statunitense di patate dolci è più competitiva che mai, a causa delle crescenti preoccupazioni per la sicurezza alimentare e la qualità, anche per gli alimenti per animali domestici. Nel processo di raccolta, una percentuale di patate dolci viene scartata per forma o dimensione, ma non per mancanza di valore nutritivo. Gli impianti di disidratazione forniranno un processo a valore aggiunto che consentirà di utilizzare l'intero raccolto di patate dolci utilizzando le patate dolci scartate.
“L'agricoltura e l'industria agroalimentare è il nostro settore leader nella Carolina del Nord con un impatto di 78 miliardi di dollari. Con l'aggiunta di nuove iniziative agroalimentari come la disidratazione vegetale con miscele naturali, credo che presto vedremo questa industria diventare un'industria da 100 miliardi di dollari nel nostro stato ", ha affermato Steve Troxler, commissario per l'agricoltura di NC.