L'avvio dei programmi di vaccinazione contro il coronavirus crea anche un certo ottimismo nel mercato delle patate.
Le quotazioni delle patate fritte sul mercato dei futures delle patate stanno aumentando in questa settimana dopo Natale. Per il contratto dell'aprile 2021 viene ora pagato un prezzo di 6.50 euro per 100 chili. Questo è di 0.20 euro in più rispetto alla scorsa settimana. Il contratto di giugno ha un prezzo di 8.80 euro, in aumento di 0.50 euro per 100 chili rispetto a una settimana fa.
Durante tutto l'anno, gli acquirenti sul mercato delle patate a termine sono già relativamente interessati ai contratti di consegna delle patate fritte del raccolto 2021. La quotazione per il contratto dell'aprile 2022 è salita questa settimana a 14.70 euro per 100 chili. Questo è il punteggio più alto dalla scorsa estate.
Atmosfera amichevole
L'agente di borsa De Vries & Westermann parla di uno stato d'animo amichevole nel mercato delle patate e fa un collegamento tra l'ottimismo e l'avvio dei programmi di vaccinazione in Europa. Per inciso, il mercato effettivo si muove appena. Molti produttori di chip vengono chiusi durante le vacanze e ci sono anche poche quotazioni attuali.
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Un punto luminoso sul mercato delle patate è l'aumento delle esportazioni di patatine fritte dall'Unione europea. I dati provenienti dai mercati mondiali delle patate mostrano che la domanda di patatine trasformate si sta riprendendo dal Medio Oriente e dall'Australia, tra gli altri. Inoltre, l'attuale livello dei prezzi delle patate da esportazione ha ancora un effetto positivo sulle vendite di patate da tavola in Africa. Le esportazioni sono aumentate dell'80% rispetto allo scorso anno.
