L'agricoltore di terza generazione Andrew Combes è l'unico commerciale patata coltivatore a sud di Hobart (Tasmania, Australia).
Inoltre, il 36enne è il nuovo Rabobank Simplot Young Potato Grower dell'anno.
La famiglia Combes coltiva patate a Woodstock lungo la Channel Highway dagli anni '1940.
L'agricoltore vende prodotti freschi a livello locale e fornisce circa 1000 tonnellate di patate da semina a Simplot ogni anno.
Ma il signor Combes dice che è stato un momento di luce quando ha deciso di portare avanti la fiaccola dell'azienda familiare multi-generazionale.
"In quel momento ero in un capannone per fare i bagagli e stavo aiutando a mettere le valigie su una sacca, e all'improvviso ho pensato che, sì, perché non lo faccio, è tutto qui, sono sicuro che i miei genitori avrebbero odiato perché non vada da nessuna parte dopo che si sono ritirati.
“È stata una buona opportunità per qualcosa che pensavo mi sarebbe piaciuto molto fare.
"Ero a metà del college e studiavo per diventare un insegnante di teatro e inglese, quindi è stato un passo abbastanza importante nella direzione opposta", ha detto.
Il signor Combes ha fatto molta strada da quando ha preso quella grande decisione di vita.
Dice che vincere il premio per i giovani coltivatori di patate è stata una completa sorpresa.
“A dire il vero è stato un vero shock, non avevo idea di niente…. Sono orgoglioso di avere il riconoscimento, è bello vedere anche un coltivatore di semi ottenere un riconoscimento ", ha detto.
Il coltivatore di patate fornisce circa 200 tonnellate all'anno di prodotti freschi ai negozi locali nella valle di Huon, ma il suo reddito principale è il contratto di patate da semina Simplot.
Con la maggior parte dei coltivatori di ortaggi commerciali nel nord dello stato, il signor Combes afferma che l'isolamento della sua fattoria è vitale per il successo della sua attività di patate da semina.