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Il fosforo nel suolo è un macroelemento essenziale, necessario per la nutrizione delle piante. Partecipa ai processi metabolici come la fotosintesi, il trasferimento e la sintesi di energia e la scomposizione dei carboidrati.
Il fosforo si trova nel suolo nei composti organici e nei minerali. Tuttavia, la quantità di fosforo immediatamente disponibile è molto bassa rispetto alla quantità totale di fosforo nel terreno. Pertanto, in molti casi è necessario applicare fertilizzanti al fosforo per soddisfare le esigenze delle colture.
LE REAZIONI DEL FOSFORO NEL SUOLO
Il fosforo si trova nei suoli sia in forma organica che in forma non organica (minerale) e la sua solubilità nel suolo è bassa. Esiste un equilibrio tra il fosforo in fase solida nel suolo e il fosforo nella soluzione del suolo. Le piante possono assorbire solo fosforo disciolto nella soluzione del suolo e poiché la maggior parte del fosforo del suolo esiste in composti chimici stabili, solo una piccola quantità di fosforo è disponibile per la pianta in un dato momento.
Quando le radici delle piante rimuovono il fosforo dalla soluzione del terreno, parte del fosforo adsorbito alla fase solida viene rilasciato nella soluzione del suolo per mantenere l'equilibrio. I tipi di composti del fosforo che esistono nel suolo sono principalmente determinati dal pH del suolo e dal tipo e dalla quantità di minerali nel suolo. I composti minerali del fosforo contengono solitamente alluminio, ferro, manganese e calcio.
Nei terreni acidi il fosforo tende a reagire con l'alluminio, il ferro e il manganese, mentre nei terreni alcalini la fissazione dominante è con il calcio. L'intervallo di pH ottimale per la massima disponibilità di fosforo è 6.0-7.0. In molti terreni la decomposizione del materiale organico e dei residui colturali contribuisce alla disponibilità del fosforo nel suolo.
ASSUNZIONE DI FOSFORO DA PARTE DELLE PIANTE
Le piante assorbono il fosforo dalla soluzione del suolo come ione ortofosfato: HPO4-2 o H2PO4-. La proporzione in cui queste due forme vengono assorbite è determinata dal pH del terreno, quando a pH del suolo più alto viene assorbita più HPO4-2. La mobilità del fosforo nel suolo è molto limitata e quindi le radici delle piante possono assorbire il fosforo solo dall'ambiente circostante.
Poiché la concentrazione di fosforo nella soluzione del suolo è bassa, le piante utilizzano per lo più l'assorbimento attivo contro il gradiente di concentrazione (cioè la concentrazione di fosforo è più alta nelle radici rispetto alla soluzione del suolo). L'assorbimento attivo è un processo che consuma energia, quindi le condizioni che inibiscono l'attività delle radici, come basse temperature, eccesso di acqua, ecc., Inibiscono anche l'assorbimento del fosforo.
FOSFORO NELLA CARENZA DEL SUOLO
I sintomi della carenza di fosforo includono crescita stentata e colore viola scuro delle foglie più vecchie, inibizione della fioritura e sviluppo del sistema radicale. Nella maggior parte delle piante questi sintomi compaiono quando la concentrazione di fosforo nelle foglie è inferiore allo 0.2%.
FOSFORO IN ECCESSO
L'eccesso di fosforo interferisce principalmente con l'assorbimento di altri elementi, come ferro, manganese e zinco. L'eccessiva fertilizzazione con fosforo è comune e molti coltivatori applicano quantità inutilmente elevate di fertilizzanti al fosforo, soprattutto quando vengono utilizzati fertilizzanti NPK composti o quando l'acqua di irrigazione viene acidificata utilizzando acido fosforico.
FOSFORO IN SOLUZIONI NUTRIENTI E MEZZI SENZA SUOLO
La concentrazione accettabile di fosforo nelle soluzioni nutritive è di 30-50 ppm, anche se si è riscontrato che può essere ridotta a 10-20 ppm. Nelle soluzioni nutritive che scorrono continuamente la concentrazione può essere di 1-2 ppm.
Nei terreni fuori suolo, proprio come nel suolo, il fosforo si accumula con ogni aggiunta di fosforo e i minerali di fosforo e calcio o magnesio iniziano a precipitare. I tipi di minerali che si formano dipendono dal pH del mezzo.
TEST FOSFORO DENTRO SUOLO
Il livello di prova del fosforo nel suolo fornisce una misura della capacità del suolo di fornire fosforo alla soluzione del suolo. Il test del suolo non misura la quantità totale di fosforo nel terreno, perché la quantità disponibile di fosforo è molto inferiore alla quantità totale. Inoltre non misura il fosforo nella soluzione del terreno, perché la quantità di fosforo nella soluzione del suolo è solitamente molto bassa e non rappresenta adeguatamente la quantità di fosforo che le piante possono potenzialmente assorbire durante la stagione di crescita.
Il test del fosforo del suolo è in realtà un indice che aiuta a prevedere il fabbisogno di fertilizzanti della coltura. Le raccomandazioni per l'applicazione del fertilizzante sono determinate sulla base di numerosi test sul campo in molti terreni e colture. Metodi di prova differenti danno luogo a valori differenti, che devono essere interpretati di conseguenza. Ad esempio, un risultato di 25 ppm di fosforo ottenuto con il metodo di prova "Olsen", può avere un'interpretazione diversa rispetto allo stesso risultato ottenuto con il metodo di prova "Bray".
Ma la confusione non finisce qui: laboratori diversi che utilizzano lo stesso metodo di test possono determinare interpretazioni diverse per gli stessi valori. Prelevare correttamente il campione di terreno è molto importante per ottenere risultati che rappresentino veramente il livello di fosforo disponibile. Per esempio:
- Profondità di campionamento del suolo - Poiché il fosforo non è mobile nel suolo, i campioni prelevati dal terriccio di solito indicano una maggiore quantità di fosforo rispetto ai campioni prelevati dal sottosuolo.
- Metodi di applicazione del fertilizzante - La maggior parte del fosforo applicato al suolo rimane entro 1 o 2 pollici dal punto di applicazione. Pertanto, la posizione esatta da cui vengono prelevati i campioni può influire notevolmente sul risultato.