L'industria di trasformazione delle patate presenta ai suoi coltivatori di patate contratti con prezzi inferiori rispetto allo scorso anno, mentre i costi di coltivazione stanno aumentando notevolmente. I prezzi del contratto per la consegna franco terra e ottobre / novembre sono generalmente inferiori dal 5 al 10 percento. Con i prezzi contrattuali offerti, i coltivatori non vengono rimborsati per i loro maggiori costi di produzione. Per molti motivi non (ancora) firmare i contratti presentati.
La United Growers Arable Farming (VTA) segnala un calo dei prezzi dei contratti contro l'aumento dei costi di produzione. Agli occhi del VTA, entrambi gli aspetti non sono d'accordo. Il VTA trae le sue conclusioni sulla base dei nuovi prezzi contrattuali che l'industria di trasformazione delle patate ha presentato nelle ultime settimane. Ad esempio, i prezzi per la consegna franco terra e ottobre / novembre sono generalmente inferiori dal 5 al 10% rispetto alla scorsa stagione. Patate per la conservazione a lungo termine (maggio-giugno 2022), il calo è meno significativo. Nella maggior parte dei casi, i prezzi dei contratti per quel periodo sono anche leggermente superiori a quelli per la stagione 2020-2021. Inoltre, una serie di trasformatori ha offerto contratti con un tonnellaggio per ettaro inferiore rispetto al 2020.
Alcuni trasformatori offrono ai loro coltivatori un contratto per un'area più ampia rispetto alla stagione 2020-2021. Inoltre, in alcuni casi, i prezzi delle patate da semina, legati al contratto, sono inferiori rispetto allo scorso anno. La VTA rileva inoltre che spesso ai coltivatori vengono proposti contratti pluriennali. Il VTA ha ricevuto segnalazioni da vari paesi che i coltivatori sono ancora riluttanti a firmare contratti. Il motivo è che i coltivatori con i prezzi contrattuali offerti non vengono rimborsati per i loro maggiori costi di produzione.
Costi più elevati
Secondo il VTA, i maggiori costi di coltivazione durante l'ultima stagione di crescita sono il risultato di un maggiore utilizzo di MH, maggiori costi per l'irrigazione, l'abbattimento delle stoppie e la protezione delle colture. Inoltre, aumentano anche i costi di meccanizzazione per ottenere il prodotto dalla terra correttamente. Per lo stoccaggio si registra un aumento dei costi dovuto alla pulizia dei capannoni di stoccaggio e agli investimenti in ristrutturazione e migliore isolamento per l'utilizzo della nebulizzazione. Inoltre, i costi per l'acquisto e l'applicazione dei nuovi inibitori dei germogli sono notevolmente più alti. E questo mentre l'effetto è meno efficace. A causa delle condizioni meteorologiche durante la stagione, i coltivatori stanno affrontando maggiori problemi di conservazione, in particolare le patate che germinano prematuramente. Secondo il VTA, questo problema varia da paese a paese.
Mentre la maggior parte dei contratti per la prossima stagione sono già stati firmati, la NEPG (North-Western European Potato Growers Foundation) esorta i coltivatori a fare un'analisi adeguata dei costi di produzione prima di firmare qualsiasi cosa. Forse aspettare di firmare un contratto è una possibile opzione per rafforzare la posizione.
Problemi finanziari
A causa della combinazione dei costi a volte molto più alti (ed extra) che i coltivatori hanno dovuto sostenere negli ultimi mesi e dei rendimenti finanziari notevolmente inferiori, varie aziende si trovano ad affrontare (seri) problemi finanziari. Secondo il VTA, alcuni coltivatori stanno cercando di mantenere la testa fuori dall'acqua posticipando il pagamento dell'affitto dei terreni e delle patate da semina, richiedendo un credito extra da fornitori o banche.
Secondo il VTA, uno sviluppo positivo è il fatto che l'industria di trasformazione ha investito molto in linee di produzione nuove o esistenti in tutta l'area di lavoro NEPG. Di conseguenza, l'industria di trasformazione delle patate ha una capacità di lavorazione notevolmente maggiore e quindi necessita anche di più patate.
Attuali sviluppi del mercato
Da Natale, i prezzi delle patate gratis sono triplicati. Sono ancora in una tendenza al rialzo. La domanda è attualmente superiore all'offerta. Alcuni imprenditori (che devono adempiere a contratti che non possono completare), commercianti che devono adempiere ai loro obblighi nei confronti dei trasformatori e, in misura minore, gli stessi trasformatori sono attivi nello stesso mercato. Nelle ultime settimane, commercianti e / o trasformatori hanno anche acquistato a prezzi notevolmente più alti per la consegna da marzo a giugno. Secondo il VTA, questo ha creato una sorta di doppio mercato, in cui quest'ultimo è molto meno visibile del primo (quello della consegna immediata).
