Il prossimo anno HZPC prevede di possedere il primo prototipo di una varietà di patate ibride. Queste patate verranno seminate invece che piantate, e questo offre una prospettiva per la sicurezza alimentare di aree difficili da raggiungere. Un alto tasso di germinazione dei semi è importante per poter competere con altre varietà di patate. La studentessa di scienze vegetali Shivani Bhanvadia dall'India ha partecipato alla ricerca sul processo di germinazione delle patate ibride durante il suo tirocinio presso HZPC.
Dopo il biennio di Master in Biotecnologie vegetali presso l'Università di Wageningen, aveva già tracciato il suo percorso professionale: voleva ottenere un dottorato di ricerca e svilupparsi ulteriormente nella ricerca fondamentale. Fino a quando Shivani ha scoperto durante il suo tirocinio presso HZPC che è grazie alla ricerca applicata che fai davvero la differenza. "Lo sviluppo di varietà di patate ibride ha un impatto diretto sull'approvvigionamento alimentare dei paesi africani, ad esempio. Non sarei sorpreso se rivoluzionasse anche il mondo delle patate a lungo termine. È molto affascinante lavorare a un progetto con un tale impatto sul mondo ”.
Con i piedi nell'argilla
Shivani ha avuto la fortuna di poter vivere la stagione delle patate dall'inizio alla fine durante il suo stage. Non solo lavorava in laboratorio, ma si trovava regolarmente anche nelle serre o nei campi. Letteralmente con i piedi nell'argilla: 'Per la prima volta la teoria ha preso vita per me. Mi sono davvero divertito. All'inizio del mio tirocinio ho ricevuto molte indicazioni e indicazioni dai miei colleghi, ma ho ottenuto sempre più libertà. Alla fine ho lavorato in modo completamente indipendente alla creazione e alla realizzazione di ricerche sul processo di germinazione ”.
Sviluppare un nuovo standard
In agricoltura, la sperimentazione e la riproduzione dei semi delle colture per il più alto tasso di germinazione possibile non è una novità. Ma per i semi di patata ibrida questa è una storia diversa: non sono disponibili test dei semi standardizzati. Mentre la percentuale di germinazione è precisamente ciò che determina la resa. Se solo il cinquanta per cento dei semi germoglia effettivamente, il coltivatore non otterrà un rapporto qualità-prezzo sufficiente e le patate ibride perdono la concorrenza di altre varietà di patate.
In assenza di test standardizzati, la ricerca di Shivani è stata un processo di tentativi ed errori: "Durante la mia ricerca ho esaminato altre colture ibride per avere un'idea di un approccio adeguato. C'erano poche informazioni, ma sperimentando e provando sono comunque arrivato a un protocollo. L'abbiamo quindi testato e sembra promettente. Si spera che venga ulteriormente sviluppato in un protocollo standardizzato in modo da essere presto utilizzato in tutto il mondo ”.
Ti fa crescere
L'Università di Wageningen è circondata da aziende dove gli studenti possono svolgere i loro stage. Uno stage nell'estremo nord non è quindi scontato, ma secondo Shivani è sicuramente consigliato: “Sono sempre stato interessato alle patate e HZPC è un'azienda leader, anche a livello mondiale. È un posto interessante in cui lavorare. La cultura aperta, l'ambiente piacevole con i colleghi e la fiducia che ho ricevuto mi fanno davvero guardare indietro al mio stage presso HZPC con grande piacere. Sono cresciuto enormemente come essere umano e come professionista '.
