Come gestire il marciume rosa nelle patate

Il marciume rosa è un'importante malattia da accumulo delle patate. Causato da un agente patogeno presente nel suolo, Phytopthora erythroseptica, si trova nelle regioni di coltivazione delle patate di tutto il mondo.

Questo patogeno prospera nei terreni saturi, quindi la malattia è spesso associata a punti bassi nel campo o in aree di scarso drenaggio. L'incidenza della malattia è massima a temperature comprese tra 70 ° F e 85 ° F.

Potresti non notare il marciume rosa fino al raccolto o quando i tuberi sono in deposito, ma inizia sul campo. Le infezioni spesso hanno origine nell'attaccamento dello stolone, ma possono anche verificarsi negli occhi o attraverso le ferite. Il marciume rosa può anche diffondersi dal tubero al tubero durante la conservazione.

Sintomi a cui prestare attenzione

Ci sono diversi indicatori rivelatori del marciume rosa:

1. All'esterno del tubero, potresti notare una linea scura che delinea il margine di decomposizione.
2. Quando il tubero viene tagliato ed esposto all'aria, i tessuti infetti cambiano dal color crema al rosa salmone e poi al nero.
3. I tuberi con marciume rosa hanno una consistenza gommosa ed emanano un odore di ammoniaca.
4. L'infezione secondaria da batteri del marciume molle può rendere il tessuto tuberoso morbido e pastoso e avere un odore molto sgradevole.

Come controllare il marciume rosa

Come gli agenti causali della peronospora (Phytopthora infestans) e perdite (Pythium ultimum), il patogeno del marciume rosa è un fungo, oomiceta, piuttosto che un "vero" fungo.

Perché dovremmo preoccuparci? Perché i controlli chimici che prendono di mira gli agenti patogeni fungini di solito non funzionano per gli oomiceti. Ciò limita le opzioni di controllo chimico.

I fungicidi oomiceti più utilizzati per la gestione del marciume rosa sono mefenoxam (ad esempio, Ridomil Gold di Syngenta, Ultra Flourish di Nufarm) e metalaxil (ad esempio, MetaStar di LG Life Sciences). Il mefenoxam è anche noto come metalaxil-M ed è chimicamente simile al metalaxil.

Questi prodotti possono essere applicati:

1. Come trattamento nel solco durante la semina.
2. In una serie di applicazioni fogliari che iniziano quando i tuberi hanno le dimensioni di una monetina.
3. In una combinazione di applicazioni in solco e fogliare.

Le etichette per acido fosforico suggeriscono diversi tempi e metodi di applicazione. Nel Pacifico nord-occidentale, si consigliano tre o quattro applicazioni fogliari, iniziando quando i tuberi hanno le dimensioni di una monetina.

L'acido fosforico può anche essere applicato come trattamento post-raccolta ai tuberi che vengono immagazzinati. Altri fungicidi usati per controllare il marciume rosa sono il cyazofamid (p. Es., Summit Agro's Ranman), oxathiapiprolin (p. Es., Syngenta's Orondis) e fluopicolide (p. Es., Valent USA's Presidio).

Leggi attentamente le etichette dei prodotti e consulta gli esperti locali sulle tariffe e sui tempi migliori per la tua regione.

Problemi di resistenza da monitorare

Sfortunatamente, alcune popolazioni di P. erythroseptica hanno sviluppato resistenza al metalaxile. La resistenza è stata confermata nelle regioni di coltivazione delle patate negli Stati Uniti e in Canada. Ciò significa che alcuni coltivatori potrebbero dover considerare approcci alternativi per gestione del marciume rosa, come l'applicazione di acido fosforico.

Come fai a sapere se hai isolati metalaxil resistenti di marciume rosa nella tua fattoria? Invia un campione di tubero a un laboratorio diagnostico vegetale e chiedi loro di eseguire un test di sensibilità al metalaxile: i tuberi dovrebbero mostrare sintomi di marciume rosa.

Diverse regioni hanno condotto indagini per determinare la prevalenza del marciume rosa resistente. Quest'anno stiamo conducendo un sondaggio a Washington, Oregon e Idaho.

Chiediamo ai coltivatori nel nord-ovest del Pacifico di cercare i sintomi del marciume rosa mentre raccolgono o ispezionano i depositi e di inviarci campioni di tuberi se lo trovano. Non vi è alcun costo per questo servizio perché i costi per i test vengono pagati su una sovvenzione del Northwest Potato Research Consortium.

Controlli culturali consigliati

Ci sono diverse cose che puoi fare per ridurre al minimo il marciume rosa:

1. Seleziona i campi che non hanno una storia di marciume rosa.
2. Ruota le colture per limitare l'accumulo di popolazioni di patogeni.
3. Evita l'eccessiva umidità del suolo.
4. Evita le condizioni che favoriscono lo sviluppo e la diffusione della malattia durante il raccolto. Non raccogliere quando le temperature della polpa del tubero sono superiori a 65 ° F. Evita lividi o ferite i tuberi durante il raccolto.
5. Rimuovere i tuberi del marciume rosa mentre si caricano le patate nella conservazione.
6. Riduci la temperatura della polpa del tubero a 50 ° F il prima possibile, soprattutto se sai che c'è un po 'di marciume rosa nel mucchio. Ciò potrebbe significare azionare le ventole durante il caricamento della memoria.
7. Evitare la condensa dell'acqua nel palo utilizzando un'adeguata ventilazione. Non esporre i tuberi freddi all'aria calda, perché ciò può causare la condensazione di uno strato d'acqua sui tuberi.

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