Fabcon con sede nel Regno Unito il mangiare Systems ha fornito i macchinari per una linea di produzione da 1.5 milioni di sterline in un nuovo stabilimento del Kuwait, costruito e di proprietà di AlWazzan Foodstuff Industries Group.
Questa è stata la prima vendita diretta dell'azienda nel mercato mediorientale.
Lavorando a stretto contatto con il team di gestione del gruppo kuwaitiano, Fabcon ha installato una gamma di apparecchiature di pre-elaborazione appositamente progettate, tra cui strutture di supporto per la frittura, il condimento, la distribuzione e la linea di fornitura.
Trevor Howard, amministratore delegato di Fabcon Food Systems, ha dichiarato: “Siamo stati contattati dal proprietario di AlWazzan Muntaser AlWazzan dopo aver appreso della nostra esperienza nella costruzione di linee croccanti in batch. La fabbrica appositamente costruita è estremamente innovativa e la struttura è una nuova entusiasmante avventura in un nuovo mercato per Muntaser e la sua azienda. Ora hanno un impianto di produzione del 21 ° secolo per supportare la loro attività mentre si espande rapidamente in tutta la regione ".
Muntaser AlWazzan, di AlWazzan Foodstuff Industries Group, ha aggiunto: “Per gestire una struttura di successo abbiamo richiesto le migliori attrezzature, conoscenze e competenze. Il team di Fabcon ha consegnato tutte queste cose e ha visto abilmente il progetto dall'inizio alla fine. Ora disponiamo di uno degli impianti di produzione di patate croccanti più innovativi del Medio Oriente, con margini di ulteriore espansione ".
Fabcon ha fornito le seguenti apparecchiature ad AlWazzan Foodstuff Industries Group:
- Friggitrice a lotti da 220 kg / h, comprese attrezzature per ricevimento patate crude, manipolazione del prodotto, selezione, lavaggio, denocciolatura, pelatura, affettatura e alimentazione a nastro ad alta velocità nella friggitrice - tutte le dimensioni per consentire un'espansione futura;
- Selezionatore di colori (fornito da una terza parte);
- Sistema di distribuzione per stagionatura;
- Sistema di stagionatura comprendente coclea di stagionatura a secco, alimentatore a sciarpa e due tamburi di stagionatura intercambiabili in acciaio inossidabile per flessibilità e facilità di pulizia;
- Trasportatori ed elevatori compreso trasportatore a movimento orizzontale con impianto di stoccaggio per alimentare stazioni di pesatura multitesta e confezionatrici di sacchi;
- Portali, carpenteria metallica, controlli e interfacce;
- Serbatoi di stoccaggio per olio fresco e esausto, sistema di filtrazione olio per olio di frittura e sistema di raffreddamento ad azoto per olio esausto;
- Gestione del progetto, installazione, messa in servizio e formazione.