Emmeloord - Negli ultimi due anni, Olaf van Campen di Adama ha acquisito conoscenza di una patata elettronica. Questa è un'invenzione di Solentum. Chiediamo a Van Campen cinque domande.
Olaf, negli ultimi due anni hai maturato esperienza con una patata elettronica. Cosa dobbiamo immaginare?
«È una patata di plastica. Contenente apparecchiature di misurazione in grado di misurare la temperatura, l'umidità e il contenuto di CO2 nella conservazione delle patate. Negli ultimi due anni, insieme a Solentum e ai nostri clienti, abbiamo monitorato una serie di magazzini di stoccaggio di semi contenenti queste patate. '
Come funziona questa invenzione di Solentum?
«Cinque patate vengono immagazzinate in vari luoghi. Queste patate entrano in contatto attraverso un cancello. I dati possono essere letti in tempo reale sul tuo laptop o telefono cellulare. Ad esempio, un consulente o un coltivatore può tenere d'occhio il suo deposito di patate in qualsiasi momento della giornata. Non appena i valori si discostano dal consiglio, è possibile apportare modifiche. '
Perché è stato inventato?
“È iniziato con le patate elettroniche utilizzate durante la raccolta. È quindi possibile controllare in quali momenti della linea di raccolta la patata può essere danneggiata. Questo è ancora in fase di sviluppo e questa versione è stata sviluppata in base alla richiesta di misurazioni in memoria. '
Quali risultati sono stati raggiunti nel frattempo?
'Abbiamo scoperto importanti differenze tra l'archiviazione. Con una conservazione Talent è importante che la temperatura rimanga costante. Nel raffreddamento ad aria, vediamo che le temperature variano molto di più rispetto allo stoccaggio in cui viene utilizzato il raffreddamento meccanico come supporto. Inoltre, con una regolare ventilazione esterna, vediamo che i livelli di CO2 rimangono bassi. Se i capannoni rimangono chiusi per un periodo di tempo più lungo, questi valori aumenteranno e questo è negativo per la qualità. '
Quanto è unica questa invenzione ea cosa porterà?
“La misurazione di umidità, temperatura e CO2 non è di per sé molto rivoluzionaria. Ma con questa patata, puoi leggere i valori in vari punti del magazzino in qualsiasi momento della giornata. Inoltre, è possibile confrontare i dati di diversi negozi post-stagione. In questo modo, la conservazione delle patate può essere portata a un livello superiore. '
