Certo, ha qualcosa a che fare con l'acqua. Ed è misurato in percentuale. Ma come sono correlati i pori, il tipo di terreno e l'humus? Qual è la base della capacità utilizzabile del suolo?

Da un lato crepe secche che inghiottono facilmente uno smartphone, dall'altro campi allagati da settimane: le condizioni meteorologiche capricciose degli ultimi anni richiedono molto dai nostri terreni.
È difficile credere che i suoli intatti possano tamponare entrambi gli estremi. Intatto significa soprattutto una struttura dei pori ottimale, perché questo garantisce acqua assorbimento e conservazione e consegna alle radici.
Non tutta l'acqua è disponibile per le piante
Il fattore decisivo è il modo in cui la pianta arriva all'acqua del suolo. La misura per la disponibilità dell'impianto è la capacità di campo utilizzabile (nFK). Descrive la proporzione di acqua adesiva che le radici possono strappare dal terreno con le loro forze di aspirazione.
Se tutta l'acqua a disposizione delle piante è stata esaurita, le piante si seccano; il punto di appassimento permanente è stato raggiunto.
Meno il fabbisogno idrico può essere coperto dalla pioggia durante la stagione di crescita, più l'NFK decide sulla resa.
Quali pori possono trattenere l'acqua?
Il fatto che l'acqua sia legata a gradi diversi dipende dal volume dei pori nel terreno. I pori più grandi e grossolani con diametri da 0.01 a 0.05 mm hanno due compiti: Assicurano il ricambio d'aria e la rapida infiltrazione dell'acqua piovana. Difficilmente riescono a tenerlo.
Al contrario, i pori centrali tra 0.002 e 0.01 mm immagazzinano l'acqua e possono anche rilasciarla di nuovo. Costituiscono la base della capacità di campo utilizzabile. In pori ancora più piccoli sotto 0.002 mm, l'acqua è bloccata e non è disponibile per le piante. Viene quindi chiamata acqua morta.
I terreni di loess hanno la miscela ideale di pori
I terreni loess, con la loro alta percentuale di pori medi, hanno il più grande nFK. I terreni argillosi immagazzinano la maggior parte dell'acqua, ma la legano principalmente in pori fini come acqua morta. L'nFK è nella fascia media. I terreni sabbiosi con pori prevalentemente grossolani hanno il più basso NOK e il più piccolo contenuto di acqua morta.
Se la quantità di acqua supera l'NFK, l'eccesso penetra nei pori grossolani e favorisce la formazione di nuove acque sotterranee. L'acqua di infiltrazione si muove così lentamente nei pori fini che le radici sottili in crescita possono raggiungerla.
I capillari pompano verso l'alto
Più secco è il terreno, più lentamente l'acqua si muove. È qui che entrano in gioco le forze capillari: contro la gravità, i canali più sottili trasportano l'acqua dagli strati di terreno più umidi alle radici. La velocità e la quantità dipendono dalle condizioni del suolo. In terreni limo non compattati si possono portare 5 l / m² al giorno oltre gli 85 cm; in sabbia grossa o argilla è da 20 a 30 cm.
Più humus - più alto nFK
Oltre alla struttura dei pori e al tipo di terreno, il humus e il suo contenuto nel suolo determina la capacità di campo utilizzabile. Tutto ciò che migliora la formazione di humus e la penetrazione delle radici aumenta l'NFK. Questo serve anche a proteggere le acque sotterranee, perché le sostanze dannose per l'ambiente o per la salute rimangono nel suolo più a lungo, sono legate o degradate da microrganismi.
I test mostrano anche che la capacità di campo utilizzabile aumenta in modo relativamente rapido dopo una maggiore fornitura di calce, oltre alla capacità d'aria. Ciò è particolarmente vero per i terreni argillosi e per il terriccio. Allo stesso tempo, la percentuale di acqua morta, cioè l'acqua che non è disponibile per le piante, diminuisce. L'aggiunta di calce e flocculazione si traduce in strutture del suolo più grossolane con pori grossolani più stretti e centrali. Questo effetto non può essere osservato chiaramente su terreni con un contenuto di argilla inferiore.
