L'impegno della Cina per la patata è stato dimostrato pubblicamente e internazionalmente quando ha ospitato il World Potato Congresso, 28-30 luglio.
C'erano più di 900 delegati al congresso, due terzi dei quali provenivano dalla Cina. Il congresso ha seguito un congresso cinese della patata di due giorni e si è tenuto a Yanqing, 75 chilometri a nord di Pechino, la capitale del paese. IPPSC 2015 relatore, Cedric Porter da Mercati mondiali delle patate segnalato in esclusiva per la rivista Potato Processing International dal World Potato Congress.
Progetti per il futuro
A gennaio, il governo cinese ha annunciato la sua intenzione di sviluppare la patata come alimento chiave puntando ad aumentare la produzione tra il 50 e il 100 per cento. Il paese è già il più grande produttore, con una crescita di 100 milioni di tonnellate nel 2014, con circa il 30% delle piantagioni mondiali.
L'intenzione di aumentare la produzione è stata confermata dai ministri dell'agricoltura del governo al congresso. Dongyu Qu, vice ministro dell'agricoltura e presidente della Potato Association of China, ha affermato che, storicamente, la produzione cinese di patate si è concentrata su regioni con condizioni del suolo povere e mancanza di irrigazione. Tuttavia, questo sta cambiando e la produzione si sta spostando in aree in cui sono state coltivate tradizionalmente altre colture. Il governo si è ora impegnato ad accelerare questo processo.
Sviluppo dell'agricoltura sostenibile
Nel maggio di quest'anno è stata lanciata la strategia di pianificazione nazionale per lo sviluppo sostenibile dell'agricoltura in Cina (2015-2030). Questo ha diviso il paese in tre fasce in base alla loro capacità produttiva agricola: una regione di sviluppo ottimale, una regione di sviluppo moderato e una regione di sviluppo protettivo. Ha affermato che la produzione di patate dovrebbe essere incoraggiata in un certo numero di aree moderatamente sviluppate tra cui la regione nord-occidentale, l'area sud-occidentale e l'area Qinghai-Tibet. "Per promuovere lo sviluppo sostenibile dell'industria delle patate in Cina, dobbiamo espandere ulteriormente la capacità di mercato e condurre ricerche e produzioni orientate al mercato", ha affermato Qu, aggiungendo che ciò richiederà sostegno politico e finanziario.